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<<   作成日時 : 2017/04/23 07:47   >>

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今年も山の幸の季節になりました^^ まずはこちら・・・

大好きな焼き竹の子

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小さな竹の子を少しだけ火を通して、いただきます^^

あまりお店にも置いてないので、貴重です。




おっきいものは・・・

お吸い物と、煮物に^^

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そしてこちらも大好きな焼き椎茸

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ポン酢をちょちょっとかけていただきますと・・・

Goo^^b























さて、

こちらは、今年初めて挑戦してます椎茸家庭栽培・・・

その初収穫がこちらの3つ

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近所のホームセンターから、椎茸菌が埋め込まれた切木を2本買ってきまして、

日陰になっている裏庭に立てかけてただけです^^;



本当は、水の中に24時間くらい付けた後、虫対策などいろいろ手をかけてやらないと

いけないみたいなんですけどね 大汗


大きな2本の木を水に浸すのもなかなか難しく・・・

とりあえず、そのままほったらかし状態^^;




ってことで、初収穫の椎茸も・・・

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小さ目ですが、もちろん美味しくいただきます^^









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